Beata Frączek-Błachut Onkointegra,indywidualna Specjalistyczna Praktyka Lekarska

Substancje występujące w przyrodzie mogą mieć różne zastosowanie. Kurkumina wykorzystywana jest m.in. jako barwnik spożywczy. Jest ona jednak także przeciwutleniaczem polifenolowym. Związki tego typu wykazują właściwości niszczące wolne rodniki, co sprawia, że stosuje się je m.in. w terapiach mających na celu regenerację organizmu.